Cahors Tradition 2016

Domaine d’Homs

CHF 15.90 TTC

  Sud-Ouest, France

  Rouge

Cépage vin  Malbec (90%) & Merlot (10%)

Appellation  AOC Cahors

En stock

La dégustation

degustation vin

Vin souple, fruité et équilibré. Arômes de fruits noirs et notes poivrées.

Accompagne la cuisine du quotidien, grillades et tapas.

Le domaine

 

Le Domaine d’Homs renaît en 1993, grâce à la volonté de Roger Thiéry, homme d’affaires en retraite venu s’installer dans le Sud-Ouest, et de Daniel Cauzit, viticulteur et éleveur bovins.

Daniel s’occupe de la production, de la taille de la vigne jusqu’aux mises en bouteilles. Roger et Catherine développent alors les ventes grâce à leur réseau et ouvrent un point d’accueil pour la vente directe sur leur propriété.

C’est fin 2003 que Charlène, la fille de Daniel, les rejoint.

En 2004, la décision est alors prise de développer l’activité du Domaine d’Homs sur la propriété de Daniel, plus facile d’accès pour les visiteurs. Un nouveau point d’accueil est créé, à côté des chais de stockage et du nouveau chai de vinification qui sera aménagé en 2012.

En 2015, c’est au tour de Sébastien, le cadet de la famille Cauzit d’intégrer l’équipe.

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