Chardonnay des Trois Etoiles 2018

Domaine des Trois Etoiles

CHF 20.50 TTC

 Genève, Suisse

vin blanc  Blanc sec et complexe

 Chardonnay

Appellation  AOC Genève

Catégories : , , Étiquette :

Dégustation

Vin blanc sec et complexe aux notes d’agrumes, de beurre et de noisette. Puissant et riche en bouche, finale longue et persistante.

Accord met-vin

Plat à base de poisson, carpaccio de Dorade, viande blanche.

Le domaine

 

Le Domaine des Trois Étoiles, ce sont 10 hectares de vignes à Peissy sur les coteaux du Mandement. Le Mandement surplombe Genève et cette légère élévation, avec son inclinaison naturelle et son orientation idéale, en fait l’un des plus beaux terroirs viticoles de la région. C’est un lieu privilégié pour développer des vins authentiques, qui s’inscrivent dans l’expression qualitative des terroirs suisses.

Michel Tuor et Didier Fischer, propriétaires du Domaine depuis 2018, ont doté le Domaine d’un équipement moderne et sont entourés d’une équipe expérimentée et dynamique. Dorian Pajic, oenologue du Domaine des Trois Étoiles, représente la nouvelle génération des passionnés du monde viti-vinicole. Ingénieur HES de Changins, formé par ses pairs, enrichi de ses expériences à l’étranger, en France, en Espagne et en Argentine, il associe la qualité du vin au respect du terroir et aux nouvelles connaissances oenologiques.

La richesse des sols, la qualité des cépages et la philosophie de travail et de respect de l’équipe sont autant d’ingrédients qui font du Domaine des Trois Étoiles un nom incontournable du vignoble genevois.

Domaine des Trois Etoiles

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