Chasselas des Trois Etoiles
Domaine des Trois Etoiles
CHF 13.95 TTC
Peissy, Genève
Blanc sec
Chasselas
AOC Genève
Dégustation
Vin blanc sec aux arômes primaires floraux et fruités. Perlant en bouche, attaque souple et persistance longue.
Accord met-vin
Apéritif, traditionnellement servi avec fondue et raclette. Avec un vieux gruyère affiné lorsque le vin prend de l’âge.
Le domaine
Le Domaine des Trois Étoiles, ce sont 10 hectares de vignes à Peissy sur les coteaux du Mandement. Le Mandement surplombe Genève et cette légère élévation, avec son inclinaison naturelle et son orientation idéale, en fait l’un des plus beaux terroirs viticoles de la région. C’est un lieu privilégié pour développer des vins authentiques, qui s’inscrivent dans l’expression qualitative des terroirs suisses.
Michel Tuor et Didier Fischer, propriétaires du Domaine depuis 2018, ont doté le Domaine d’un équipement moderne et sont entourés d’une équipe expérimentée et dynamique. Dorian Pajic, oenologue du Domaine des Trois Étoiles, représente la nouvelle génération des passionnés du monde viti-vinicole. Ingénieur HES de Changins, formé par ses pairs, enrichi de ses expériences à l’étranger, en France, en Espagne et en Argentine, il associe la qualité du vin au respect du terroir et aux nouvelles connaissances oenologiques.
La richesse des sols, la qualité des cépages et la philosophie de travail et de respect de l’équipe sont autant d’ingrédients qui font du Domaine des Trois Étoiles un nom incontournable du vignoble genevois.
Avis
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