Château Carbonnieux 2022
Grand Cru Classé de Graves
CHF 103.50 – CHF 414.00 TTC
Soit CHF 34.50 TTC / bouteille
Carbonnieux 2022 tient son rang et va même au-delà ! Très abouti, il a de quoi défier les années à venir.
Rouge concentré et charnu
Pessac-Léognan
50% Cab. Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cab. Franc, 5% Petit Verdot
Un excellent Carbonnieux, peut-être même l'un des meilleurs des temps modernes selon Robert Parker.
Robert Parker: 92-94
Alexandre Ma: 92-94
James Suckling: 92-93
Jeff Leve: 91-93
Jeb Dunnuck: 90-92
Château Carbonnieux RougeLe Château Carbonnieux rouge est un grand classique de la région de Bordeaux depuis des siècles. D’une grande exigence qualitative, il est la réponse suave d’un bel assemblage de cépages de cette région.
A la fois moderne et traditionnelle, la vinification des vins rouges est conduite avec une extraction lente et douce de façon à préserver leur rondeur et la typicité minérale de leur terroir.
Les tanins sont équilibrés et soyeux en harmonie avec les fruits rouges (cassis, mûre, cerise…) laissant paraître des notes grillées conférées par l’élevage en fûts de chêne français de haute qualité. Seuls les meilleurs lots dégustés entreront dans la composition finale du cru classé Château Carbonnieux rouge.
Premières impressions de dégustationAprès une pause de quelques jours, nous enchaînons dès le 6 septembre sur les rouges avec des raisins qui ont exprimé leur plein potentiel au cours des fermentations alcooliques, révélant beaucoup de fruit, conservant de la fraîcheur et une concentration exceptionnelle.
Nous retrouvons des indices de polyphénols totaux records qui permettront au Petit Verdot, par exemple, d’accomplir dignement sa mission de cépage complémentaire.
La fin des vendanges interviendra le 23 septembre sans presque aucune goutte de pluie, les lots sont fruités et très doux pour les Merlots, puissants mais avec une structure tannique élégante pour les Cabernets Sauvignons, tout laisse présager un grand vin de garde.
Andréa Perrin – œnologue
Climat
« La résilience d’une vigne en bonne santé nous étonnera toujours, cette année qui présentait des températures et une sècheresse particulièrement soutenues, le vignoble a d’une certaine manière « bloqué » son développement végétatif en ralentissant son cycle et la maturation des raisins afin de se protéger et d’éviter un épuisement de la plante. »
F. Flé – Chef de culture
ElevageBois neuf 40%, en barriques bordelaises – 15 à 18 mois.
Conditionnement
Caisses bois de 6 bouteilles.
Château Carbonnieux
Le Château Carbonnieux est l’un des plus anciens et plus vastes domaines viticoles de la région de Bordeaux. Son Histoire s’étend sur presque 8 siècles et son vignoble sur une centaine d’hectares.
Ce vignoble, familial depuis 4 générations, est entièrement situé autour du château au sommet d’une superbe croupe de graves. Les vins produits dépendent tous de l’appellation Pessac-Léognan. Les vignes cultivées de façon durable et éco-responsable sont consacrées exclusivement au vin blanc sec et au vin rouge, tous les deux sont qualifiés de Grands Crus Classés de Graves.
Vous aimerez peut-être aussi…
LIVRAISON DANS TOUTE LA SUISSE
Livraison rapide par nos soins ou par l’un de nos partenaires.
CONSEIL PERSONNALISÉ
N’hésitez pas à nous appeler pour être conseillé sans attendre.
PAIEMENT SÉCURISÉ
Payez par carte de crédit, TWINT ou virement bancaire l’esprit tranquille.