Château de Ferrand GCC 2015
Château de Ferrand
Grand Cru Classé Saint-Émilion
CHF 49.00 – CHF 107.80 TTC
Bordeaux, France
Rouge équilibré et fruité, millésime d’exception
Merlot (79%), Cabernet Franc (11%) et Cabernet Sauvignon (10%)
AOC Saint-Émilion Grand Cru
La dégustation
Robe intense, d’un rouge profond
Le nez révèle des arômes de fruits noirs et rouges mûrs, cassis, myrtille, cerise. A l’aération apparaissent des notes florales.
L’attaque en bouche est ample, charnue avec un bel équilibre et un milieu de bouche velouté. La finale est persistante, les tanins sont soyeux et élégants.Un grand millésime de garde.
A déguster avec une bonne pièce de bœuf, gibier, champignons
James Suckling : 94/100
Yves Beck : 93/100
Markus Del Monego : 92/100
Neal Martin : 90-92/100
Wine Spectator : 90/100
Le domaine
Planté sur les coteaux argilo-calcaires de Saint-Hippolyte à une centaine de mètres d’altitude, le Château de Ferrand, Grand Cru Classé de Saint-Émilion, est l’un des plus hauts vignobles de l’appellation. Son histoire remontant au XVIIe siècle, il est aujourd’hui propriété des Héritiers du Baron Bich et s’étend sur 32 hectares, entouré d’une dizaine d’hectares de bois et de prairies. Les terroirs de Ferrand produisent des vins structurés, complexes et élégants, fidèles aux vins de son appellation.
Développant plus de rondeur et de précision tout en gardant élégance et fraîcheur, la nouvelle équipe Ferrand apporte un style renouvelé qui révèle le potentiel du vignoble. Le Château de Ferrand est aujourd’hui considéré comme l’un des vins les plus prometteurs de Saint-Émilion.
Avis
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