Château de Ferrand GCC 2015

Château de Ferrand

Grand Cru Classé Saint-Émilion

CHF 49.00CHF 107.80 TTC

 Bordeaux, France

 Rouge équilibré et fruité, millésime d’exception

Cépage vin  Merlot (79%), Cabernet Franc (11%) et Cabernet Sauvignon (10%)

Appellation  AOC Saint-Émilion Grand Cru

UGS : ND Catégories : , ,

La dégustation

Robe intense, d’un rouge profond

Le nez révèle des arômes de fruits noirs et rouges mûrs, cassis, myrtille, cerise. A l’aération apparaissent des notes florales.

L’attaque en bouche est ample, charnue avec un bel équilibre et un milieu de bouche velouté. La finale est persistante, les tanins sont soyeux et élégants.Un grand millésime de garde.

A déguster avec une bonne pièce de bœuf, gibier, champignons

James Suckling : 94/100

Yves Beck : 93/100

Markus Del Monego : 92/100

Neal Martin : 90-92/100

Wine Spectator : 90/100

 

Le domaine

 

Planté sur les coteaux argilo-calcaires de Saint-Hippolyte à une centaine de mètres d’altitude, le Château de Ferrand, Grand Cru Classé de Saint-Émilion, est l’un des plus hauts vignobles de l’appellation. Son histoire remontant au XVIIe siècle, il est aujourd’hui propriété des Héritiers du Baron Bich et s’étend sur 32 hectares, entouré d’une dizaine d’hectares de bois et de prairies. Les terroirs de Ferrand produisent des vins structurés, complexes et élégants, fidèles aux vins de son appellation.

Développant plus de rondeur et de précision tout en gardant élégance et fraîcheur, la nouvelle équipe Ferrand apporte un style renouvelé qui révèle le potentiel du vignoble. Le Château de Ferrand est aujourd’hui considéré comme l’un des vins les plus prometteurs de Saint-Émilion.

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