Gewurtztraminer du Chambet 2019

Domaine du Chambet

CHF 17.50 TTC

 Genève, Suisse

vin blanc  Blanc fruité et doux

 Gewurtztraminer

Appellation  AOC Genève

En quelques mots…

Son bouquet expressif, complexe, nous offre des parfums de rose et de litchi typique du cépage. En bouche, ce vin offre une jolie douceur gourmande.

Vinification en cuve inerte, macération pré-fermentaire des baies durant 12h, sans fermentation malo-lactique.

Le domaine

 

En 1921, la famille Fonjallaz s’installe dans le village de Gy, situé sur la rive gauche du canton de Genève, pour y cultiver la terre. En 1987, Gérald et Marion reprennent l’exploitation, poursuivant ainsi la tradition vigneronne de leur famille. C’est ainsi que le Domaine du Chambet est né ! Il porte le nom du charmant ruisseau qui longe ses vignes. Son terroir convient à une grande diversité de cépages tous cultivés, vinifiés et mis en bouteilles à la cave.

L’année 2018 les a gratifiés d’une récolte généreuse et d’une maturité exceptionnelle. Pour la première fois, l’ensemble de la vinification a été effectuée par leur fils Anthony.

Domaine du Chambet

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