Marugg Chardonnay 2018

Thomas Marugg Weingut

CHF 27.90 TTC

 Grisons, Suisse

vin blanc  Blanc puissant et fruité

 Chardonnay

Appellation  AOC Grisons

Catégories : , ,

La dégustation

Robe jaune doré clair

Floral, arômes de fruits mûrs et délicates notes exotiques

La bouche est concentrée et pleine, avec une acidité agréable.

Se marie bien avec le poisson d’eau douce, avec une tranche de saumon frit ou avec du veau et de la volaille.

Le domaine

L’époque où leur grand-père apportait les raisins en fûts de chêne du stock à la bouteille Torkel est révolue depuis longtemps, mais une chose est restée dans chez les Marugg : la culture minutieuse de raisins de haute qualité et le sens des vins fins.

Avant l’amélioration globale de 1969, leur «Neni» cultivait son «Wingert» comme un ajout précieux à l’élevage et à l’agriculture. Au cours des 20 dernières années, il est devenu une entreprise familiale animée avec une viticulture et un auto-pressage.

Les raisins sont cultivés dans une combinaison d’anciennes connaissances et de nouvelles technologies selon les directives de la production intégrée, cultivés et soigneusement transformés en vins caractéristiques. Grâce à la situation ensoleillée de la Bündner Herrschaft, à une régulation constante du volume et à de nombreuses années d’expérience, ils proposent désormais une large gamme de vins de haute qualité avec diverses spécialités.

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