Monthélie 1er Cru Les Vignes Rondes 2017

Domaine Prunier-Bonheur

CHF 52.50 TTC

 Bourgogne, France

 Rouge gourmand

Cépage vin  Pinot Noir

Appellation  AOC Monthélie 1er Cru

En stock

La dégustation

Belle robe rubis aux reflets violets

Nez expressif, franc. Bouquet composé de notes de fruits rouges , mais aussi de superbes arômes floraux.

La bouche est croquante et gourmande, avec de la tension. Les tanins s’affirment sur la finale.

Filet de bœuf, côte de bœuf, volailles

Le domaine

 

Pascal Prunier appartient à la cinquième génération de viticulteurs dans la famille.

Il a créé sa propre exploitation en 1983 sur une superficie initiale de 3 ha, la totalité en fermage. Puis, le domaine s’est progressivement agrandi grâce à des achats de vignes. Il s’étend aujourd’hui sur 8 ha répartis sur plusieurs communes de la Côte de Beaune ce qui permet de présenter une gamme d’appellations plus intéressante.

L’âge moyen des vignes se situe autour de 40 ans. La production se divise en 50 % de vins blancs et 50 % de rouges.

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