Monthélie 1er Cru Les Vignes Rondes 2017
Domaine Prunier-Bonheur
CHF 52.50 TTC
Bourgogne, France
Rouge gourmand
Pinot Noir
AOC Monthélie 1er Cru
En stock
La dégustation
Belle robe rubis aux reflets violets
Nez expressif, franc. Bouquet composé de notes de fruits rouges , mais aussi de superbes arômes floraux.
La bouche est croquante et gourmande, avec de la tension. Les tanins s’affirment sur la finale.
Filet de bœuf, côte de bœuf, volailles
Le domaine
Pascal Prunier appartient à la cinquième génération de viticulteurs dans la famille.
Il a créé sa propre exploitation en 1983 sur une superficie initiale de 3 ha, la totalité en fermage. Puis, le domaine s’est progressivement agrandi grâce à des achats de vignes. Il s’étend aujourd’hui sur 8 ha répartis sur plusieurs communes de la Côte de Beaune ce qui permet de présenter une gamme d’appellations plus intéressante.
L’âge moyen des vignes se situe autour de 40 ans. La production se divise en 50 % de vins blancs et 50 % de rouges.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.