Petite Arvine Les Seyes 2018

Cave des Amandiers

CHF 36.50 TTC

 Valais, Suisse

vin blanc  Blanc fruité et élégant

 Arvine

Appellation  AOC Valais

Catégories : , ,

La dégustation

Nez raffiné, aux belles notes de fruits jaunes (coing et abricot), fond de nez floral.

En bouche, l’attaque est fraîche et fruitée, avant de devenir souple et complexe, avec un beau volume. La finale est longue et fruitée, belle vivacité.

Le domaine

 

Située à Saillon, la Cave des Amandiers est l’une des plus jeunes du Valais puisqu’elle a été créée en 2008.

On ressent l’envie de créer de grands vins dans des terroirs d’exception, de tenter de révéler au mieux les qualités des cépages autochtones valaisans dans un environnement authentique et d’offrir au vin le temps de grandir dans la fraîcheur, l’obscurité et le calme de la cave.

Vous l’aurez donc compris, que ce soit à la cave ou à la vigne, le travail se fait en douceur et surtout en prenant le temps… Le temps de faire un travail minutieux sur chaque cep, sur chaque grappe, le temps aussi d’élever les vins, lentement, tranquillement, sans les brusquer ni leur imposer de contraintes qui ne leurs permettraient plus de s’exprimer librement.

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