Villa Antinori rosso 2022

Marchesi Antinori

CHF 22.00 TTC

Toscane, Italie

Rouge fruité et épicé

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Petit Verdot, Syrah

Toscana IGT

En stock

Catégories : Toscane, Vin Rouge, Vins italiens

Dégustation

Robe rubis intense aux reflets violets. Nez plaisant, presque envoûtant, avec des notes de cassis, de cerise mûre, de vanille, de nougat et d’herbes séchées. En bouche, le vin est très élégant, souple et riche, avec des arômes clairs de baies mûres, de griottes, de bois noble et d’épices chaudes. Les tanins finement ciselés et la longueur en bouche font du Villa Antinori un « petit Super Toscan ».

C’est le rouge pour toutes les occasions : il accompagne aussi bien les pâtes, la polenta et la pizza que les escalopes de veau à la sauge ou les plats de viande en sauce.

Vinification

Après les vendanges, les raisins, tous issus de la production du domaine, sont égrappés, délicatement pressés et fermentés pendant douze jours en cuve inox à une température inférieure à 30 °C. À la fin de l’année, la fermentation malolactique du jeune vin prend fin. Il est alors élevé pendant douze mois en barriques françaises, américaines et slavonnes. Le vin repose ensuite au moins huit mois en bouteille avant sa mise en vente.

Marchesi Antinori

Le domaine Marchesi Antinori incarne l’excellence du vin italien depuis 1385. Propriété de la même famille depuis 26 générations, il est l’un des plus anciens domaines viticoles au monde encore en activité familiale. Situé au cœur de la Toscane, Antinori allie avec brio héritage historique, innovation et exigence de qualité.

Son chai ultramoderne niché dans les collines du Chianti témoigne de cette alliance entre tradition et modernité.

Réputé pour avoir révolutionné les vins italiens avec des cuvées emblématiques comme Tignanello ou Solaia, le domaine est aujourd’hui synonyme de raffinement, de constance et de prestige. Un nom incontournable pour tout amateur de grands vins.