À propos
Explorateurs de vins
Pour nous, le vin, c’est avant tout une expérience : qu’il s’agisse d’un grand cru ou d’une pépite plus confidentielle, notre approche reste la même. Ce qui compte, c’est le moment, les émotions qu’il procure, et les personnes avec qui on le partage.
L’HISTOIRE
Tout a commencé en été 2018. Une dégustation d’un rosé d’exception, chez le producteur, nous a convaincu de passer à l’action. A l’instar d’autres de nos découvertes, ces vins n’étaient pas distribués en Suisse. Notre objectif fut alors de partager notre plaisir et notre enthousiasme avec nos amis, notre famille et plus encore.
Nous avons décidé de nous associer pour faire naître « Ôcave – Explorateurs de vins ». Notre fédérons une véritable communauté, composée aussi bien de connaisseurs que d’amateurs, tous animés par une même envie : découvrir des vins uniques qui incarnent un savoir-faire authentique et le caractère d’un terroir.
Nous partons du principe que tout le monde peut apprécier le vin : pas besoin d’être œnologue pour ça.
Notre démarche repose avant tout sur la mise en valeur du travail des vignerons et sur l’établissement de relations privilégiées avec eux. Avec Ôcave, chaque dégustation est bien plus qu’un simple moment de découverte : elle devient une expérience enrichie par des échanges conviviaux et des anecdotes.
Avec Ôcave, nous offrons une porte d’entrée vers des découvertes inoubliables et des moments de partage autour de vins qui méritent d’être connus et célébrés.