Blanc de Charme 2020

Château Bizard

CHF 26.00 TTC

 Vallée du Rhône, France

vin blanc  Blanc rond et corpulent

 Grenache blanc (40%), Marsanne (40%), Roussanne (20%)

Appellation  AOP Grignan-les-Adhémar

En stock

La dégustation

Robe brillante jaune pâle

Nez élégant et subtil d’agrumes et de fleurs blanches, avec une note fumée

Bouche harmonieuse et volumineuse avec une finale minérale très persistante et un retour aromatique de tartine grillée, d’amande sèche et de noix de muscade

Excellent à l’apéritif, il accompagnera un tajine de lotte à l’ail, un rôti de porc confit au citron et romarin, un osso-buco à la bigarade et bien d’autres mets savoureux

Le domaine

Bizard était le nom patronymique des propriétaires des lieux au XVIème siècle. Plus tard, il donna son nom au lieu-dit. À cette époque plusieurs générations exploitaient une importante magnanerie (culture des vers à soie). De vieux mûriers plusieurs fois centenaires attestent encore de nos jours la production de fils de soie dans ces lieux. A l’époque pas encore question de vin. La première production de vins rouges et vins blancs à Chateau Bizard en Côtes du Rhône date de 1862. On ne parle pas encore de vignes mais de « champs de vigne » au même titre que des champs de pré ou des champs de blé. En 2010 l’appellation AOC Coteaux du Tricastin change de nom pour s’appeller AOP Grignan Les Adhémar.

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