Blanc de Charme 2020
Château Bizard
CHF 26.00 TTC
Vallée du Rhône, France
Blanc rond et corpulent
Grenache blanc (40%), Marsanne (40%), Roussanne (20%)
AOP Grignan-les-Adhémar
En stock
La dégustation
Robe brillante jaune pâle
Nez élégant et subtil d’agrumes et de fleurs blanches, avec une note fumée
Bouche harmonieuse et volumineuse avec une finale minérale très persistante et un retour aromatique de tartine grillée, d’amande sèche et de noix de muscade
Excellent à l’apéritif, il accompagnera un tajine de lotte à l’ail, un rôti de porc confit au citron et romarin, un osso-buco à la bigarade et bien d’autres mets savoureux
Le domaine
Bizard était le nom patronymique des propriétaires des lieux au XVIème siècle. Plus tard, il donna son nom au lieu-dit. À cette époque plusieurs générations exploitaient une importante magnanerie (culture des vers à soie). De vieux mûriers plusieurs fois centenaires attestent encore de nos jours la production de fils de soie dans ces lieux. A l’époque pas encore question de vin. La première production de vins rouges et vins blancs à Chateau Bizard en Côtes du Rhône date de 1862. On ne parle pas encore de vignes mais de « champs de vigne » au même titre que des champs de pré ou des champs de blé. En 2010 l’appellation AOC Coteaux du Tricastin change de nom pour s’appeller AOP Grignan Les Adhémar.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.