Château Mauvesin Barton 2012

Famille Barton

CHF 29.00 TTC

Moulis-en-Médoc, Bordeaux

Rouge boisé et équilibré

Merlot (48%), Cab. Sauvignon (35%), Cab. Franc (14%), Petit Verdot (3%)

AOP Moulis-en-Médoc

En stock

Catégories : Bordeaux, Vin Rouge, Vins français

Dégustation

Couleur pourpre soutenue. Nez intense de fruits rouges avec des notes toastées et légèrement vanillées. Vin bien équilibré en bouche, avec un tanin présent mais soyeux, alliant une longue persistance aromatique aux notes boisées et toastées.

Vinification

Les vendanges sont réalisées à la main pour les jeunes parcelles. Les baies sont ensuite triées avec soin et sont disposées dans des cuves thermo-régulées en inox pour la phase de fermentation et de macération. La période d’élevage, d’une durée allant de 12 à 15 mois, s’effectue dans des barriques de chêne français dont un tiers dans des barriques neuves. Ces barriques reposent sur un lit de gravillons afin d’en réguler l’humidité.

Château Mauvesin Barton

En août 2011, la famille Barton Sartorius acquiert cette propriété viticole historique et son Château qui porte désormais le nom de Château Mauvesin Barton.

Fort du savoir-faire unique de la famille Barton depuis plusieurs siècles, chacun des 4 membres de la famille occupe un rôle déterminant pour perpétuer les traditions et partager leur passion : Lilian Barton Sartorius s’occupe de la gestion du Château, Michel Sartorius s’adonne à la distribution du vin, Mélanie Barton Sartorius régie la direction technique et Damien Barton Sartorius s’affaire à la commercialisation du vin.

Le Château Mauvesin Barton est la troisième propriété de la famille, après les célèbres Châteaux Langoa Barton et Léoville Barton à Saint-Julien.