Savagnin Blanc des Chevalières 2018

Cave des Chevalières

CHF 23.50 TTC

 Genève, Suisse

vin blanc  Blanc acidulé et exotique (atypique !)

 Savagnin Blanc

Appellation  AOC Genève

En quelques mots…

De jolies notes d’agrumes et de fruits exotiques. Un vin doté d’un bon potentiel de vieillissement.

C’est l’Heida genevoise, une vraie pépite atypique à découvrir !

Le domaine

 

Chez Eva et Sébastien Dupraz-Muller, chaque cépage, chaque terroir a son histoire à raconter, de manière libre et pleine.

Leur travail de vigneron-encaveur est inspiré par le respect des traditions familiales et viticoles de la région. Fondé en 1930, le domaine est transmis depuis trois générations et se situe au coeur de Soral, petit village de la Champagne genevoise. Les parcelles du vignoble patrimonial s’étendent sur plus de 11 hectares, répartis dans quatre communes: Soral, Laconnex, Lully et Sézenove.

Leurs terroirs, tous différents les uns des autres, permettent la culture de 19 variétés de cépages, des plus classiques, tradition oblige, à ceux plus récemment introduits à Genève. Les crus proposés par la Cave des Chevalières sont non seulement le produit de cette riche et belle diversité de la terre, mais aussi celui du travail d’un oenologue passionné par le vin et… les moutons.

Cave des Chevalières

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