Chardonnay Les Cutres 2023
Le Petit Château – Famille Simonet
CHF 42.00 TTC
Vully, Fribourg
Blanc riche, de haute gastronomie
Chardonnay (biodynamie)
AOC Vully
En stock
Dégustation
Vin très parfumé sur des notes citronnées très fine, légèrement épicé, mie de pain. Vin possédant une bouche très dense et riche avec une longue persistance. Un blanc de haute gastronomie.
Régulièrement noté par le guide Parker.
Fait partie des 100 meilleurs vins Suisses par Weinwisser (mai 2025).
VinificationVin non collé, non filtré.
Le Petit Château
Chez les Simonet, les vignes se cultivent depuis plus de 200 ans. Toutefois les traditions ont bien évolué. Les vignes de leur domaine sont entièrement cultivés en biodynamie et les vins certifiés Demeter et Bio Suisse. Cette philosophie respecte la nature et ses rythmes, tout en permettant de produire des vins fins, équilibrés mais purs et racés – de vrais partenaires de gastronomie !
Leur travail est récompensé par plusieurs guides qui recensent les meilleurs vignerons de Suisse.
Gault & Millau : Les 150 meilleures vignerons de Suisse
Vinum : Les 150 meilleurs domaines viticoles de Suisse
Mais aussi d’être régulièrement noté par le magazine Falstaff.
Avis
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