Cuvée Maxime
Cave des Chevalières
CHF 23.00 TTC
Soral, Genève
Rouge puissant
Gamaret
AOC Genève
En stock
En quelques mots…
D’un rouge puissant qui annonce la couleur, ce gamaret est entièrement passé en barriques de 300L pour conserver ses arômes intenses de fruits noirs, des notes toastées et de réglisse particulièrement typique du cépage.
Ce vin s’accordera parfaitement avec un plat de chasse tels un gigot de sangliers, une belle assiette de fromage ou un curry épicé.
La Cave des Chevalières
Chez Eva, Maxime et Sébastien Dupraz, chaque cépage, chaque terroir a son histoire à raconter, de manière libre et pleine.
Leur travail de vigneron-encaveur est inspiré par le respect des traditions familiales et viticoles de la région. Fondé en 1930, le domaine est transmis depuis quatre générations et se situe au cœur de Soral, petit village de la Champagne genevoise.
Les 43 parcelles du domaine s’étendent sur 11 hectares, répartis dans cinq communes : Soral, Laconnex, Lully, Sézenove et Saint-Julien-en-Genevois. Leurs terroirs, avec leurs particularités, permettent la culture de 17 cépages différents, des plus classiques, tradition oblige, à ceux plus récemment introduits à Genève.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.