Bourgogne Chardonnay 2018

Vignerons de Buxy

CHF 13.90 TTC

 Bourgogne, France

vin blanc  Blanc

 Chardonnay

Appellation  Bourgogne

En stock

La dégustation

Limpide, sa robe est jaune à or clair

Son nez joue sur un registre floral, type aubépine, acacia

Aromatique, l’attaque est vive et franche

Idéal pour l’apéritif, avec une tarte à l’oignon, des quenelles, ou des plats à base de poissons ou de viandes blanches. À déguster également avec un fromage à pâte molle ou avec toute la gamme des gruyères

Le domaine

 

La Cave des Vignerons de Buxy est née de la volonté de vignerons de la Côte Chalonnaise de s’unir autour d’un projet commun : vinifier, élever et commercialiser leurs vins ensemble. Une épopée qui a débuté il y a plus de 80 ans et qui s’est transformée en une aventure humaine exceptionnelle…

Ce sont 120 exploitations familiales, qui cultivent ce vignoble en perpétuant les gestes de leurs pères. Ensemble, ces hommes et ces femmes défendent des valeurs qui prônent la qualité et le respect de l’environnement. Par le fruit de leur travail, la passion de leur métier et leur attachement à la terre, ces vignerons ont su révéler leurs terroirs.

La culture et la récolte des raisins font l’objet d’un suivi et d’un contrôle rigoureux. Ainsi, c’est avec une parfaite connaissance du terrain qu’une équipe de spécialistes servie par des techniques de vinification et d’élevages modernes, peut élaborer des vins authentiques, reflet des terroirs de la Côte Chalonnaise et du Mâconnais.

Notre voyage

 

Notre aventure commence avec la Bourgogne. Et oui, la Bourgogne… C’est tellement connu ! Avec ses spécialités comme les escargots, le jambon persillé et bien entendu… ses vins et son culte du pinot noir ! Alors ça ! Qui peut rester insensible à un bon Bourgogne ?

Lire le blog

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